Primaluce , полученный в основном из оливок сорта Biancollila, тщательно собранных в октябре и подвергнутых холодному отжиму менее чем за 5 часов после сбора урожая. Масло, характеризующееся интенсивным ароматом и нежным вкусом, с легкими пряными и горькими нотками.